חתונת חורף

לחתונות חורף יש קסם מיוחד  והילה רומנטית וחמימה אופפת אותן. עם זאת, תכנון חתונת חורף מביא איתו מכלול של תהיות ואתגרים, במיוחד כאלו הנוגעים למזג האוויר. גשם, רוח וטמפרטורות נמוכות יכולים להפוך במהירות חתונת חורף חלומית לסיוט לוגיסטי. הפתרון האידיאלי? בחירת באולם אירועים הכולל גם גן חיצוני קסום וגם חללים פנימיים חמימים ומפנקים. במדריך מקיף זה נבחן את הפרמטרים העיקריים שיש לקחת בחשבון בעת בחירת מקום אירועים לחתונת חורף מוצלחת ובלתי נשכחת.

גמישות היא מילת המפתח

חתונת חורף מחייבת תכנון לתרחישים בלתי צפויים. בניגוד לחתונת קיץ שבה תוכניות חוץ נהרסות לעתים רחוקות, מזג האוויר החורפי הוא הרבה יותר בלתי צפוי. לכן, בחירת אולם אירועים המציע גם חלל פנימי רווח לצד חלל חיצוני  הוא קריטי להצלחת האירוע במקרה של גשם או קור עז. הגמישות הזאת מאפשרת שינויים בזמן אמת שעלולים להציל את היום הגדול שלכם מלהפוך לבלאגן שנגרם כתוצאה ממזג האוויר. האורחים שלכם צריכים להיות מסוגלים לעבור בצורה חלקה מטקס מרגש שנערך באוויר הפתוח לישיבה סביב שולחנות וריקודים בחלל פנימי חמים ומקורה, מבלי לסבול מתנאי מזג אוויר.

גלריה דובנוב מציגה: חלל אירועים גמיש המשלב אולם וגן 

גלריה דובנוב היא אולם אירועים מוביל המציע בדיוק את סוג הגמישות שאתם צריכים בחתונת חורף. עם חלל פנימי מרווח ומעוצב היטב וגן פנימי פסטורלי ומרשים, תוכלו ליהנות משפע של אפשרויות אירוח בהתאם לצרכים שלכם ולשינויים במזג האוויר. כשהאירוע נערך בגלריה דובנוב אתם לא צריכים לדאוג מגשם פתאומי או רוח חזקה; הצוות המיומן של הגלריה ערוך ומוכן להעתיק חלקים של האירוע מהגן לחלל הפנימי באופן גמיש ומקצועי.

תשתית לאירוע נעים: פתרונות חימום וקירוי

היופי של גן אירועים מאבד מקסמו אם האורחים שלכם רועדים מהקור או מתרוצצים כדי להימנע מטיפות גשם. כל חלל חיצוני שאתם שוקלים צריך להציע פתרונות חימום איכותיים כגון פטריות חום או תנורי חימום חיצוניים כדי שיהיה לכולם נוח. אפשרויות קירוי כמו סככות גם הן חיוניות להגנה מפני גשם בלתי צפוי.

עיצוב עמיד בפני מזג אוויר

בחירת העיצוב לגן משחקת תפקיד משמעותי בהתאמה לתנאי מזג האוויר בחתונה שלכם. מעבר לפן האסתטי בו בדים כהים ואלמנטים עיצוביים בסגנון חורפי יכולים להשתלב היטב באווירה, חשוב לוודא שהגן כולל ריהוט, מתקנים ופרטי עיצוב שיהיו עמידים במקרה של רוח או גשם.

החשיבות של מעברים מהירים

הזמן הוא גורם משמעותי כאשר מתמודדים עם מזג אוויר בלתי צפוי. התייעצו עם צוות האולם לגבי הלוגיסטיקה הכרוכה בהעברה מהירה של הטקס או קבלת הפנים שלכם מהגן לאזור המקורה (או להיפך). מעבר חלק הוא לא רק עניין של להרים דברים ולהזיז אותם; זהו מאמץ מתוזמר הדורש ניסיון ומומחיות שניתן למצוא במקומות איכותיים כמו גלריה דובנוב.

נגישות: אל תתנו למזג האוויר לעכב אתכם

מזג האוויר החורפי יכול להפוך אפילו את השבילים הפשוטים ביותר לחלקלקים או בוציים, מה שמציב בעיות נגישות פוטנציאליות. ודאו שלמקום שבחרתם יש שבילים ודרכי גישה מתוחזקים היטב ומקומות חניה בשפע כדי למזער את אי הנוחות הנובעת ממזג האוויר לאורחים שלכם.

הסכם ברור ומובן 

חיוני לברר מה בדיוק כולל ההסכם ביניכם לבין אולם האירועים לפני שאתם חותמים עליו. החוזה שלכם צריך לכלול סעיפים המתארים את מהלך האירוע וכל העלויות הנלוות לשינויים הקשורים לאירוע ולמזג האוויר, החל ממעבר מהחלל החיצוני לפנימי ועד דרישות חימום נוספות. הבנת הפרטים הללו מראש תמנע הפתעות לא נעימות.

אוכל ושתייה שמתאימים בדיוק לחתונת חורף

חתונה חורפית מושלמת היא כזאת שכל המרכיבים שלה מתאימים לאווירה המיוחדת והרומנטית של החורף – גם האוכל. בחירת מנות בסגנון חורפי ישתלבו נהדר בחתונה שלכם. תבשילים, ירקות שורש, שילוב תבלינים מחממים ומאפים טריים ישלימו את האווירה החורפית שאתם מנסים ליצור. אם אתם עורכים קבלת פנים בגן, הגשת משקאות מחממים כמו סיידר חם, סנגריה חמה או קוקטייל חורפי מפנק, יעניקו לאורחים שלכם חוויה חמימה ונעימה יותר באוויר הפתוח. 

למה גלריה דובנוב היא המקום המושלם לחתונת חורף?

גלריה דובנוב ממוקמת בלב מתחם שרונה בתל אביב ומציעה חלל אירועים מודרני וייחודי במיקום מצוין, מרכזי ונגיש. בגלריה תמצאו חללים פנימיים גמישים ומרווחים לצד גן יפיפה ומיוחד שמהווה חלל חיצוני עשיר ומפנק לאירועים. צוות המקום ערוך להתאים אירועי חורף למזג האוויר ומציע גמישות מירבית בכל הנוגע לפריסת החלל. הקייטרינג של גלריה דובנוב ידוע גם הוא באיכות וטעם ללא פשרות. התפריטים דינמיים ומציעים שלל מנות מתוחכמות וטעימות להפליא שמתאימות לסגנונות שונים. בחרה בגלריה דובנוב לחתונה החורפית שלכם תאפשר לכם ליהנות מכל העולמות – גם אולם פנימי חמים ומעוצב וגם בילוי בגן חיצוני יפייפה, והכל ללא שום סיכון או הפתעות בלתי צפויות.

סיכום

תכנון חתונת חורף אינו דבר של מה בכך, אך בחירה במקום הנכון תפיג הרבה מהלחץ הכרוך בתכנון והפקת האירוע. מקום עם חללים פנימיים וחיצוניים מציע את הגמישות לקבל החלטות בזמן אמת המבוססות על שינויי מזג האוויר, מה שמבטיח ששום גשם או רוח לא יוכלו להרוס את היום המיוחד שלכם.

בין המקומות הללו, גלריה דובנוב בולטת בגמישותה, בקסם האסתטי שלה ובשלל אלמנטים שיוצרים יחד חוויית אירוח מעולה.

אם אתם מחפשים גן אירועים לחתונה בחורף שמתאים בדיוק לצרכים שלכם, פנו אלינו בואו לבקר בגלריה דובנוב. 

תתפלאו לגלות כמה יתרונות יכולים להיות באירוע חורפי, במיוחד במדינת ישראל הקטנה והמיוזעת. כמה היבטים חשובים שיגרמו לכם לבחור דווקא בחורף כעונה המושלמת עבור החתונה שלכם 

יכול להיות שיהיה טיפה מוזר לחשוב על זה ככה, בדיוק עכשיו כשהקיץ מתחיל להתחמם, ועונת החתונות מרימה הילוך. נכון, הקיץ היא העונה הרשמית של החתונות, אבל זה לא אומר שזה בהכרח הזמן הנכון והמתאים ביותר לקיים אירוע גדול שכזה. תתפלאו לגלות כמה יתרונות יכולים להיות בחתונת חורף, במיוחד במדינת ישראל הקטנה והמיוזעת. אז אם הצעת הנישואין שלכם נערכה ממש לאחרונה, והתחלתם לחשוב על מועד לחתונה, הנה כמה סיבות ממש טובות לבחור דווקא בחורף כעונה המושלמת עבור האירוע שלכם. 

הרבה יותר אופציות של אולמות אירועים פתוחות בפניכם

אם זו הפעם הראשונה בה אתם מתחתנים, נספר לכם שבמהלך הפקת האירוע וקבלת ההחלטות, בדומה לדברים גדולים אחרים בחיים – תצטרכו לעשות לא מעט פשרות. לזוגות רבים יש איזשהו ״ויז׳ן״ לגבי החתונה, שהם סוחבים כל חייהם או במשך שנים ארוכות, ואז המציאות קצת מאכזבת לעתים. תשמחו לשמוע, שאם הלכתם על חתונת חורף, פחות פשרות עומדות לפניכם. למה? כי מדובר ב״אוף סיזן״, בתקופה שהכל פחות מבוקש וכך אתם יכולים להרכיב את חתונת החלומות שלכם, אבל באמת. הבחירה החשובה ביותר שאתם צריכים לעשות בתהליך תכנון החתונה, היא כמובן בחירת המקום בו תתחתנו. בעונת החורף תוכלו להנות ממבחר של שלל מקומות מיוחדים לחתונה במרכז למשל, שבקיץ הסיכוי לשריין תאריך באחד מהם הוא נמוך למדי. המקום בו נערך האירוע משפיע על הכל, ואתם יכולים לבחור את זה שבאמת הכי מדבר אליכם, הכי עושה לכם את זה, ולא פחות חשוב – הכי מתאים לסגנון שלכם. 

היתרונות הגדולים שב״אוף סיזן״: החתונה שלכם תבלוט בשטח

גם לכם יש את הקטע הזה שבסוף הקיץ אתם קצת מתקשים לזכור איזו חתונה שהוזמנתם אליה היתה של איזה זוג? שלא לדבר על שנה אחר כך, כשבכלל אין לכם סיכוי לזכור ולהבדיל בין שפע האירועים שפקדתם. אז ככה, בחתונת חורף, אירוע ב״אוף סיזן״ של החתונות – זה לא קורה. החתונה שלכם מיוחדת ובלתי נשכחת עוד לפני שהיא בכלל התחילה. רק הסיטואציה של האורחים, בה הם מתלבשים ומתארגנים לחתונה בחורף היא כבר מיוחדת ומרגשת יותר. 

יותר תאריכים זמינים

תשאלו זוגות שכבר הרימו חתונה, כמה קשה היה להם לבחור תאריך שיתאים לכולם – להורים, לחברים, לבני משפחה שמגיעים לחו״ל… יו ניים איט. זה סיפור מורכב ומתיש, וכמעט תמיד מישהו יוצא לא מרוצה בסוף. כשאתם מתכננים חתונה בחורף, מדובר כבר בסיפור אחר, מהסיבה הפשוטה – לאולמות האירועים יש הרבה יותר אופציות של תאריכים להציע לכם. במקרה כזה, אפשר לבחור תאריך מיוחד, שהמספרים מסתדרים בו יפה, וכך יום הנישואין שלכם לנצח יהיה בתאריך יפה, וגם האורחים ישריינו אותו בקלות יתרה. לדוגמא, תוכלו להתחתן בערב הסילבסטר ואז בכלל… אם נרד שנייה לקרקע עם הפנטזיות, העניין הזה יכול לסייע לכם גם בבחירה של המועד שהכי מסתדר לכם ולבני המשפחה והחברים, או לפחות מתאים לכמות גדולה יותר של מוזמנים שנוכחותם בחתונה חשובה לכם.

מאני, מאני, מאני

האם צריך להסביר את הסעיף הזה? ככל הנראה, וכפי שההגיון אומר – המחירים הן של אולמות האירועים והן אלו שהספקים השונים יציעו לכם, יהיו נמוכים יותר בעונת החורף. קשה להבטיח ולומר זאת בוודאות, אבל ריאלי להניח שבתקופה בה חברות קייטרינג, צלמים, די.ג׳יי וכו׳ הם פחות מבוקשים, הם יציעו מחירים אטרקטיביים יותר.

יותר אופציות של ספקים מבוקשים

אם כבר דיברנו על ספקים, גם מהבחינה הזו יש לאנשים רבים איזה חזון מאוד מסוים לגבי מה שהם רוצים בחתונה – די.ג׳יי מסוים, מאפרת מומלצת וכמובן חברת קולינריה שאוהבים את הסגנון שלה. בדומה לסעיף שעסק במקומות המיוחדים לאירועים וזמינותם הגבוהה יותר מחוץ לעונת החתונות, גם מבחינת ספקים – יהיו לכם הרבה יותר אופציות ותוכלו לדייק את הבחירות שלכם מבלי להצטרך להתפשר.

תאורה טובה יותר לצילומים

אחד הדברים החשובים בחתונה, הוא המזכרת שנשארת אחריה לתמיד, הלא הן התמונות מהאירוע, התיעוד. הצילומים שלכם כחתן וכלה עתידים להישאר לנצח ולא רחוק היום בו הילדים שלכם יעיינו בהם בפליאה ובעניין רב, וגם אתם בעצמכם תשמחו להראות לכל דורש (וגם לאלו שכלל לא ביקשו) את התמונות מהאירוע הנוצץ של החיים שלכם. בקיצור, עניין התיעוד הוא חשוב מאין כמותו, וגם בעידן של פוטושופ ופילטרים ואינסטנט, אין תחליף לצילום בתאורה טובה. כאן יש טיפ שהוא סוג של ״אינסייד אינפורמיישן״ של אנשי מקצוע – בחורף התאורה פשוט טובה יותר, רכה יותר ובקיצור אידיאלית לצילום. חישבו על החופשות שלכם בערים אירופאיות, בטח שמתם לב איזו תאורה נהדרת היתה בכל תמונה שצילמתם שם. השמש בארץ היא קשה במיוחד, וצלמים רבים יעידו שהם ממעטים לצלם אנשים בקיץ, בוודאי בשעות השמש החזקה. בקיצור, הלכתם על חתונה בעונה הקרה? צילומים אש מובטחים.

מתחתנים מראש במקום סגור וכך מורידים דאגה אחת מהרשימה

תהליך הפקת חתונה הוא תהליך מרגש ומלחיץ כאחד. נכון, זה מגניב להתחתן במקום פתוח, תחת כיפת השמיים, אבל מהצד השני, אנחנו אף פעם לא יודעים איך מזג האוויר יתנהג דווקא ביום החשוב שלנו, והעניין הזה מעורר הרבה סטרס, בסיטואציה שהיא מלחיצה מלכתחילה. גם בקיץ, אי אפשר לדעת אם לא יהיה פתאום שרב כבד, אובך או לחות בלתי נסבלת. בחתונת חורף אתם מראש מורידים דאגה אחת גדולה מהרשימה – אתם עומדים להינשא בתוך חלל סגור, מקורה וממוזג, ואין שום סיבה לדאוג ממזג האוויר באותו היום.