חתונה אורבנית

חתונות בלב עיר הופכות ליותר ויותר פופולריות. משהו בסגנון האדג'י הלא מתחנף, הסטייל הגבוה, הקולינריה העדכנית והאווירה הייחודית שנוצרת כתוצאה משילוב של עיר ורומנטיקה, הם משהו שקשה להתחרות בו. אם החלטתם ללכת על חתונה אורבנית, ישנם מספר פרמטרים שכדאי להקפיד עליהם, ואלו יבטיחו אירוע בטעם טוב, שישאיר חותם בלב האורחים שלכם לזמן רב

בעבר, היה נהוג לערוך חתונות בגני אירועים גדולים באווירה כפרית, לעתים בחיק הטבע ממש ולעתים במתחם המחקה את הטבע, באמצעות צמחיה מלאכותית ומדשאות. משום מה הקונוטציה של רומנטיקה עם עיר לא ממש התרחשה, אבל בשנים האחרונות הסיפור הזה מתחיל להשתנות, ויש לכך לא מעט סיבות. 

שינויים כלליים שהובילו אנשים רבים להעדיף את חיי העיר על פני החיים בכפר, הסתמנו בארץ ובעולם לאחרונה, ותוכלו להיווכח בביטויים של המגמה הזו למשל בכמות הזוגות שמביאים ילדים לעולם ובכל זאת נשארים לגדל אותם בעיר, ולא עוברים למושב או לסביבה "שקטה" יותר, כפי שהיה נהוג בעבר.

אחת הסיבות למגמות האלו היא שכיום בערים הגדולות תוכלו למצוא גם את כל היתרונות הבורגניים הברורים, וגם את היתרונות הכרוכים במגורים בסביבה כפרית יותר. בתל אביב, לדוגמא, לצד חיי הלילה הסוערים, המסעדות והאופנה, תוכלו למצוא יותר ויותר פארקים וגינות ציבוריות, וגם כמובן את חוף הים, שאין יותר טבע ממנו. במילים אחרות, החיים בעיר מציעים היום את האפשרות להנות מכל העולמות.

באותו אופן, אם תבחרו להינשא בחתונה אורבנית, תוכלו להציע לאורחים שלכם את כל הסטייל, האווירה והטרנדים הכי עדכניים, לצד לא מעט פיסות טבע, בין שנוצרו באופן מלאכותי (זר לא יבחין בהבדל) ובין שנוצרו באופן טבעי.

חתונה אורבנית – להנות ממיקום נגיש וסטייל ברמה הכי גבוהה

אם אתם אנשי עיר בהווייתכם, ומתכננים ללכת על כיוון של חתונה אורבנית, חשוב לדעת שרוב אולמי החתונות הממוקמים בלב ערים גדולות, מתאימים יותר לאירועים מצומצמים יותר, באווירה אינטימית ומשפחתית.

בעקבות מגפת הקורונה שבתחילה גזרה עלינו לקיים אירועים מצומצמים בלבד, רבים גילו את היתרונות הגדולים שבאירוע קטן. האותנטיות של אירוע בסדר גודל כזה, וכמובן האיכות והרמה שעולות בהתאמה למספר האורחים היורד, הם אלמנטים שיכולים להפוך את החתונה שלכם לאירוע ייחודי, מושקע ובלתי נשכח.

כמו כן, ההבנה שלמיקום האירוע יש חשיבות גדולה מאוד בהצלחתו, הופכת ערים מרכזיות עם נגישות גבוהה לאטרקטיביות במיוחד לקיום חתונות.

השילוב של שני ההיבטים הללו, הלך והגביר את הביקוש של זוגות לקיים חתונה קטנה בתל אביב.

כיצד לבחור את המקום המושלם עבור חתונה אורבנית?

אם החלטתם ללכת על חתונה עירונית, בסטייל אורבני, יש כמה אלמנטים שאם תדאגו שיתקיימו באירוע שלכם – מובטחת לכם חגיגה מושלמת.

מיקום מרכזי בתוך העיר, אך עם גישה נוחה

כבר הזכרנו את העובדה שמיקום מרכזי ונגיש של אולם האירועים, הוא מפתח להצלחת החתונה שלכם, אז נרחיב ונאמר שאם בחרתם להינשא באולם הנמצא בתוך העיר, כדאי לוודא שהגישה אליו היא נוחה ואינה כרוכה בהתברברות ובמיוחד חשוב שתהיה במקום חניה מסודרת לשירות האורחים. כל עיכוב, עמידה בפקק או חיפוש אחר חניה שהאורחים שלכם יצטרכו להתמודד איתם, עלולים לחבל להם את האירוע וחבל.

עיצוב עדכני, לצד אווירת טבע

אם יש משהו שערים גדולות ומתקדמות ניחנות בו זה סטייל, והדבר צריך להתבטא בעיצוב האדריכלי ובעיצוב הפנים של המקום בו בחרתם להינשא. לצד זאת, במיוחד אם בחרתם להינשא באווירה אורבנית, כן כדאי שיהיה במקום גם טאצ' של טבע, שגם יוסיף המון לאווירה הרומנטית וגם עשוי לקדם את נוחות האורחים. אנחנו מדברים על חצר, מרפסת או פטיו גדושים בעציצים ובצמחיה, בהם יוכלו האורחים שלכם לשבת בנינוחות ולהנות מאווירה רגועה ושלווה.

לוקיישן שחוגג את העיר

בהמשך לסעיף הקודם, אם בחרתם לוקיישן אורבני, חשוב שירגישו בו את העיר, במובן הטוב של המילה. העניין יכול לבוא לידי ביטוי בגג המשקיף על אורות העיר, מרפסת גדולה הנושקת לרחוב, או אפילו חלונות גדולים דרכם ניתן לחוש ולראות את ההתרחשות השוקקת שמחוץ למתחם. עם זאת, חשוב שתתקיים הפרדה מספקת מהרחוב ומהכבישים, על מנת שהרעש והפיח יישארו רחוק מהאירוע שלכם. 

קולינריה עדכנית ו"פיין"

אחד היתרונות בקיום חתונה בעיר כמו תל אביב, היא הקרבה והנגישות שלכם לכל מוקדי הקולינריה המובילים בארץ. אם החלטתם ללכת על חתונה בסטייל, אחד האלמנטים הכי חשובים הם שהאוכל ידבר באותה השפה של המקום והמנות יהיו העדכניות והאיכותיות ביותר. כדאי להתעדכן ולערוך מחקר לגבי הטרנדים הקולינרים השולטים בארץ ובעולם, ובהתאם לבחון היטב את חברות הקייטרינג הפועלות באזור החתונה שלכם. אם לאולם האירועים שבחרתם להינשא בו יש חברת קייטרינג "בילט אין", חשוב לדעת שלא תמיד יש הכרח לקחת אותה, אך במקרה שהתחברתם לסגנון הקולינרי שהיא מציעה, כדאי לשקול בחיוב לשכור את שירותיה עבור האירוע שלכם. הסיבה לכך טמונה בעיקר בכך שעובדי חברת הקייטרינג מיומנים ומתורגלים במערך עבודה במטבחים הספציפיים הללו, וכך גם המלצרים וכל אנשי השירות הכלולים. זהו אינו של עניין מה בכך, אלא נתון שיכול להבטיח לכם שבמהלך החתונה הכל "יתקתק" מבחינת אופן וקצב הגשת המנות, הפינוי והעריכה מחדש. חשוב לזכור שמנות טעימות וטרנדיות זה לא מספיק כדי שהאוכל בחתונה יהיה "וואוו", אלא שהתזמון והטמפרטורה בהם הן הוגשו לאורחים שלכם, חשובים לא פחות.

לסיכום, לא סתם חתונות אורבניות הפכו לדבר החם בתחום האירועים. השילוב של הקצב המהיר, הסטייל, הקולינריה והאווירה יוצאת הדופן, הופכים כל אירוע לייחודי ואותנטי, כזה החורג מגבולות הבנאלי, הקיטשי והצפוי. אירוע שאף אחד מהמוזמנים שלכם לא ישכח. 

זו כנראה הפעם הראשונה שאתם ניצבים בפני הפקת אירוע בסדר גודל שכזה – החתונה שלכם. יש המון משימות לבצע והחלטות לקבל, וחשוב לכם מאוד שהאירוע יהיה הכי קרוב לזה שחלמתם עליו. כמה עצות זהב שיסייעו לכם לעשות זאת בהצלחה

במסגרת הפקת אירוע גדול ומורכב כמו חתונה, ישנן הרבה טעויות שעלולים לעשות בדרך, במיוחד אם אין לכם כישורים או ניסיון בהפקת אירועים, וזו, ככל הנראה, החתונה הראשונה שאתם מארגנים. מה שהופך את תכנון האירוע הזה לכה מורכב, הוא לא רק העובדה שיש כאן המון היבטים שיש לטפל בהם, החלטות לקבל ובחירות לעשות, אלא גם שברוב המקרים מדובר באירוע של פעם בחיים, אולי היום המרגש בחייכם, ואלו הופכים אותו לטעון רגשית בצורה יוצאת דופן. במילים אחרות, לא רק שתידרש מכם, בני הזוג המאורסים, עבודה לוגיסטית וטיפול בהרבה פרמטרים, אלא שגם את הדרך תאפוף התרגשות גדולה, שצריך לדעת לנתב אותה למקום הנכון, רגע לפני שהיא הופכת להיסטריה.

בכתבה הבאה, ננסה לפרק לגורמים כמה מהשלבים החשובים והקריטיים ביותר בהפקת חתונה, כאשר היצמדות למסלול הכללי שנתאר כאן, עשויה לסייע ולהקל עליכם, וגם להבטיח שהאירוע שלכם יהיה מושלם, כמעט כמו שחלמתם. 

בשלב הראשון – תיאום ציפיות וקבלת החלטות חשובות

אז אחרי שההתרגשות הרבה שהגיעה בעקבות הצעת הנישואין קצת התפוגגה, כעת הגיע הזמן לשבת ביחד, לתאם ציפיות ביניכם, בניהזוג, ולקבל החלטות שעשויות להיות רבות השפעה לגבי האופן בו החתונה שלכם תיראה ותתנהל. עליכם להבין מהו היקף החתונה בו אתם מעוניינים, תוך כדי שאתם לוקחים בחשבון גם את הרצונות של ההורים משני הצדדים. לאחר מכן, חשוב להחליט על אזור בארץ בו אתם מעוניינים להינשא, לנסות להבין מהו הסגנון הכללי של האירוע – למשל, חתונה אורבנית, או דווקא כזו שתיערך בסביבה כפרית? חתונה מפוארת ומנצנצת או אירוע בסגנון רגוע וצנוע יותר? כמו כן, בשלב הזה חשוב מאוד להבין ולהגדיר את התקציב העומד לרשותכם עבור החתונה. נתון זה ועבודה צמודה לפיו, יבטיחו לכם דרך קלה, יעילה ונטולת אכזבות בדרך ליום המרגש בחייכם.

בשלב השני – טיפול במשימות הקריטיות לקיום האירוע

כעת, לאחר שהגדרתם את התקציב לחתונה, תחמתם את האזור בו תרצו להינשא, וחשבתם על הסגנון המתאים לכם, זה הזמן להתניע את התהליך ולטפל במשימות שחייבות להתבצע בהקדם. המשימה הראשונה והחשובה ביותר, היא למצוא מתחם אירועים – גן או אולם, שעונה לכל ההגדרות שלכם באופן כמה שיותר מדויק. זהו ללא ספק הצעד החשוב ביותר, וככל שתמהרו לסגור אותו מוקדם, כך תהנו מיותר אופציות שיעמדו לרשותכם ולא תצטרכו להתפשר. בשלב הבא מומלץ לבחור חברת קייטרינג שהתחברתם לסגנון שלה ואף קיבלתם המלצות מזוגות שהיא פעלה בחתונתם. ההמלצה שלנו היא להעדיף את חברת הקייטרינג המוצעת מטעם האולם (אם כי ברוב המקרים אין חובה כזו), מאחר ואלו בדרך כלל מתורגלות להתנהל במטבחי המקום, מה שמבטיח עבודה ושירות יעילים ומהירים במהלך האירוע. עוד משימה שכדאי למהר עם ביצועה, היא מציאת די.ג'יי שמתאים לסגנון שלכם ולסגנון האירוע, מאחר וגם אלו (המוצלחים) נחטפים מהר, ואתם לא רוצים להתפשר על איכות המוזיקה שתתנגן בחתונה שלכם, ובמיוחד על רחבת הריקודים. די.ג'יי טוב יכול להרים אירוע לגבהים, ולהיפך… 

ללמוד מטעויות של זוגות אחרים

"אין חכם כבעל ניסיון" – האמרה הזו נכונה שבעתיים כשמדובר בזוגות שכבר חוו על בשרם הפקה וארגון של אירוע חתונה. ישנם המון דברים שעלולים להיראות כקטנים וזניחים, אך אם לא תיערכו אליהם כראוי, הם עלולים לחבל באירוע שלכם, או לפחות בהרגשה בה תצאו ממנו, וחבל. לקראת החתונה, כדאי להתייעץ עם כמה שיותר זוגות חברים שכבר נישאו וללמוד מניסיונם, בהיבטים שיש מצב שאפילו לא חשבתם עליהם. לדוגמא, זוג שיספר לכם שלא בחן מספיק טוב את הניסיון של צוות הצילום ששכר לאירוע, וגילה שהוא לא מתפקד היטב באזורים בהם אין תאורה מספקת, כך שחלק גדול מהתמונות יצאו חשוכות ולא מבינים מה רואים בהן. או דוגמא אחרת, זוג שישתף אתכם בחווייה המפוקפקת של ספקים שנעלמו עם הכסף ולא סיפקו את הסחורה כפי שהובטח – מהסיפור הזה ניתן ללמוד למשל להחתים ולתעד בכתב כל צעד שאתם עושים מול ספקים באירוע. גם בדברים קטנים יותר, כמו כלות שסיפרו שסבלו מכאבים נוראים בכפות הרגליים לאורך כל החתונה, כתוצאה מבחירה לא נכונה של נעלי עקב לאירוע ועוד ועוד. כמעט לכל זוג יש את הסיפורים האלו, וברוב המקרים הם ישמחו לחלוק אותם עמכם ולסייע לכם להימנע מתקלות ומתקריות לא נעימות.

תיעוד בטבלה מסודרת  – יסייע לכם לעבוד ביעילות ולהימנע מטעויות

בהמשך להמלצה להשיג חתימה והסכם בכתב מהספקים, אנחנו ממליצים בחום לתעד הכל בכתב ולהכניס בטבלת אקסל מסודרת, גם ביניכם לבין עצמכם. עבודה מאורגנת, תוך רישום מדויק בטבלה נפרדת לכל חלק הקשור בארגון החתונה – אולם, קייטרינג, די.ג'יי, צלם, שמלת כלה, מאפרת, עיצוב שיער ועוד ועוד (אל תתביישו ליצור לשונית גם לדברים הכי קטנים כמו ספק הפרחים לשולחנות), יבטיח לכם שליטה מלאה על כל האספקטים של ההפקה, והיצמדות לגבולות התקציב העומד לרשותכם, ללא חריגות שעלולות לסבך אתכם בהמשך. 

לא לשכוח לנשום…

כמו שתיארנו בתחילת המאמר, ארגון חתונה הוא עסק לא פשוט, הרבה בגלל שמדובר באירוע מאוד מרגש וטעון, מה שעלול לגרום לכם לשכוח בדרך אליו, שמדובר באירוע משמח שכולו מסמל את האהבה שלכם ואת יריית הפתיחה לחיים המשותפים שלכם. אז הטיפ החשוב ביותר, הוא לנסות לעצור ולהנות מהדרך, ולא להתעכב על זוטות וריבים קטנים שאולי יתעוררו במהלך ההפקה.