קטגוריה: אירועים עסקיים

לא מעט מבעלי העסקים חשים כי העסק שלהם לא מספיק ממצה את הפוטנציאל שלו. כמו כן, כל בעל עסק מחפש באופן תמידי את הדרכים לצבירת לקוחות חדשים נוספים למעגל הלקוחות הקיים בעסק שלו לצורך הגדל המכירות, חיזוק המותג העסקי ועוד. אחת מהדרכים הטובות ביותר לצורך חיזוק המותג העסקי, הגדלת מעגל לקוחות ושיווק עסקי איכותי וראוי הם תכנון ועריכת כנסים עסקיים. כנסים עסקיים הם כנסים המהווים נקודת מפגע בין מאות חברות ועסקים מאותו התחום שבו עוסקים החברה או העסק אשר עורכים את הכנס. הכנס מאפשר לכל נציג של חברה או עסק לשוחח עם נציגים אחרים, ליצור שיתופי פעולה איכותיים וחשובים, לבצע מכירות ועוד. מלבד הפעולות הללו אשר יתבצעו באופן טבעי במהלך הכנס, כנס איכותי גם יכיל הרצאות מקצועיות ורלוונטיות, אשר יעשירו את משתתפי הכנס ויעניקו לכם את האפשרות להתעדכן מבחינה מקצועית.

כיצד תארגנו כנס מוצלח? שלב המטרות

אם אתם עומדים מאחורי ארגון הכנס, חשוב מאוד שתגדירו לעצמכם מראש את המטרות של הכנס. מטרות הכנס יהיו קשורות באופן בלתי נפרד אל מטרות העסק או החברה. אם המטרה של החברה בארגון הכנס היא למכור את מוצרי החברה, הרי שיש לפעול באופן שיענה על המטרה הזו. אם המטרה של החברה היא לחזק את המותג שלה בטווח הארוך יותר, הרי שהכנס ישים דגש יותר על ייצור שיתופי פעולה חדשים בין החברה לבין משתתפי כנס רלוונטיים וכיוצא בזה. בהתאם לכלל המטרות אשר תגדירו מראש, ניתן לארגן את הכנס, להקצות לו את המשאבים הנכונים ולדאוג שהוא יכיל בדיוק את מה שצריך על מנת שהוא יענה על ייעודו ומטרותיו.

מיתוג עסקי מהווה את אחת המטרות החשובות ביותר של כל עסק המארגן כנס עסקי. חשוב מאוד שהעסק אשר מארגן את הכנס, יביא לידי ביטוי את המיתוג העסקי שלו בכל שלב במהלך הכנס. כך לדוגמא: חשוב להציב דוכנים אשר מהווים סמל סטטוס לעסק ולהעמיד בהם נציגי שרות אשר יסבירו לכל אדם שמתעניין אודות העסק, הייחודיות שלו, האני מאמין שלו ועוד.

ארגון עסקי מוצלח – השלב הפרקטי

לאחר שהגדרתם את מטרות הכנס ופעלתם בהתאם למטרות הללו, זה הזמן לארגן את הכנס באופן פרקטי יותר:

1. המקום שבו יערך הכנס הוא חשוב מאוד. כיום ניתן למצוא אולמות כנסים רבים ברחבי הארץ. כדאי מאוד לערוך כנס עסקי באזור מרכזי, אשר יאפשר הגעה נוחה לכל מבקר עתיד להגיע אליו. אולמות כנסים בתל אביב יכולים להוות אופציה נהדרת לעריכת כנסים עסקיים שכן, תל אביב מהווה עיר מרכזית ודומיננטית, אשר מכילה בה לא מעט עסקים וחברות. האולם שיבחר לכנס העסקי חייב להיות תואם לאופי הכנס. אם מדובר בכנס עסקי יוקרתי ומפואר, אולם כנסים גדול ומיוחד בהחלט יכול לעשות את העבודה ליצירת האווירה הנדרשת. אולם, אם מדובר בכנס בעל אווירה יותר אינטימית, חשוב לבחור באולם אשר יוצר אווירה מעין זה בגודלו, בסגנון עיצובו ועוד.
2. תכנון הכנס באופן מדויק – על מנת שיגלו עניין בכנס שלכם, חשוב מאוד לתכנן אותו בצורה מדוקדקת ומפורטת. לא כדאי שבכנס יהיה זמן מת אשר יגרום לאנשים למצוא את עצמם מחפשים את הדרך ליציאה מהכנס. חשוב לדאוג שבכל שלב בכנס יוצע משהו מעניין למבקרים כגון: דיונים, נאומים, קטעי בידור, הרצאות ועוד. אם אינכם יודעים כיצד לתכנן כנס בצורה שכזו, תמיד תוכלו לפנות אל מארגני אירועים מקצועיים העוסקים בין היתר גם בארגון כנסים עסקיים ולהיעזר בהם.
3. על מנת שהכנס עצמנו יהיה בעל ערך עבור כל נציג שמגיע מהתחום שבו אתם פועלים, חשוב וכדאי לבחור בדוברים ידועים מהתחום ובעלי השפעה. בחירה בדוברים מעין אלה לכנס שלכם, זהו דבר אשר יגרום לכל מבקר שהגיע לכנס להעריך אתכם ולכבד אתכם.
4. אם אתם עתידים לשאת נאום במהלך הכנס, חשוב מאוד שתכינו אותו מראש. חשוב שתישאו את הנאום שלכם בצורה מרשימה, איכותית וחלקה, על מנת להעיד שאתם מומחים בתחום ויכולים לסייע להביא ערך רב לכל אדם אחר הפועל בתחום דומה או זהה לשלכם
5. בחירת הכיבוד – חשוב מאוד שתקפידו על הגשת כיבוד מתאים ואיכותי לכנס. חשוב לבחור בכיבוד של קייטרינג הידוע באיכות, בטיב, בטריות ובטעם המאכלים אשר הוא מציע.

כיצד בוחרים אולם לכנסים בתל אביב

העיר תל אביב היא עיר מרכזית, דומיננטית ופעילה מאוד בכל הנוגע לעולם העסקי. בתל אביב ניתן למצוא מגוון רחב של חברות ובתי עסק ולכן, אין ספק שעריכת כנסים עסקיים דווקא בעיר תל אביב, זהו דבר בעל יתרון רב למארגני הכנס ובכלל, עבור כל עסק או חברה העוסקים בתחום זהה או דומה לתחום שבו עוסק מארגן הכנס אשר בוחרים להגיע אל הכנס. על מנת שכנס עסקי יתנהל בצורה המוצלחת ביותר בעיר תל אביב, חשוב לערוך אותו באולם כנסים מוצלח, אשר יבחר בהתאם לפרמטרים שונים:

1. גודל אולם הכנסים – יש לבחור אולם בהתאם בהתאם לגודל הכנס. חשוב לדאוג שהאולם יכיל את כלל משתתפי הכנס ברווח ובנוחות. לכן, בטרם בוחרים את האולם כדאי לבדוק מהי כמות המשתתפים אשר מגיעים אל הכנס
2. אולמות כנסים בתל אביב חייבים להיבחר בהתאם לתקציב העומד על הפרק של מארגן הכנס.
3. חשוב לבדוק היטב את הימצאותם של מקומות חניה בסמוך למקום הכנס, אשר יאפשרו למבקרים בכנס לחנות בנוחות כאשר הם מגיעים לאזור
4. עיצוב אולם הכנסים – כדאי לבחון את האופן שבו האולם מעוצב, עד כמה הוא מואר ומהי האווירה השוררת בחלל, בטרם בוחרים באולם כזה או אחר עבור הכנס.

אולמות כנסים בתל אביב הם רבים ולכן, על מנת לבחור את האולם המתאים ביותר עבור כל כנס עסקי, חשוב לבחון את כל הפרמטרים העומדים על הפרק.

מתכננים לערוך אירוע עסקי בתל אביב או כנס מקצועי? חשוב לבחור את המקום שמתאים לכנס שלכם. הנה הכתבה שתסביר לכם למה גלריה דובנוב היא אולם כנסים בתל אביב שיכול להתאים לכם כמו כפפה ליד

מיקום מרכזי – אולם כנסים בתל אביב

בין מסעדת דובנוב8 הוותיקה והמוערכת למרכז מאירהוף לחינוך ואמנות נמצאת גלריה דובנוב – חלל אורבני עם חצר ירוקה שמשמש כאולם כנסים בתל אביב, בלב ליבה של העיר תל אביב. מסביב לאולם נמצאים מגוון מרכזי ומוקדי התרבות, עסקים וחברה של ישראל – מתאטרון הקאמרי ובית האופרה ועד בית ציוני אמריקה, צוותא ומוזיאון תל אביב לאמנות. מדובר בגלריה אלגנטית לכל סוגי האירועים ברובע התרבות של תל אביב עם מיקום שמאפשר לקיים כנסים בצמוד למקומות העבודה של האורחים, ליהנות מאווירה של העיר תל אביב לצד רמה גבוהה של אירוח עסקי מקצועי.

חלל טיילור מייד – מאפשר גמישות בסוג הכנס

החלל של גלריה דובנוב מאפשר לקיים מגוון רחב של כנסים בתל אביב והוא מתאים לאירועים של עד 300 מוזמנים בישיבה או 400 אורחים בקוקטייל. בין אם מדובר באירוע השקה שכולל מסיבת עיתונאים או בכנס עיוני, אירוע קוקטייל חגיגי, השקת מוצר או תערוכה – החלל של דובנוב הוא גמיש ויכול להתאים את עצמו לכל קונספט של אירוע, שממנו בעצם מתחיל ונגמר כל כנס עסקי או תרבותי באשר הוא. אמנם אירועים עסקיים היו מאז ומתמיד, אבל בשנים האחרונות יש דגש מיוחד על נושא המסר של הכנס והקונספט שנגזר ממנו. לכן, חשוב לבחור אולם כנסים בתל אביב שיכול להתאים למסר שאותו תרצו להעביר, לחוויה ולרעיון שחשוב לכם לפצח. החלל עצמו אגב, עוצב על ידי מעצב הפנים והאדריכל רמי רומנו והעיצוב כולל תמונות אמנות מתחלפות, אלמנט עיצובי גדול על הקיר בחלל המרכזי וחצר חיצונית שקטה ואורבנית.

קייטרינג עסקי שמתאים במיוחד לקונספט של הכנס

גם באירועים עסקיים, בדומה לחתונות, יש טרנדים ומגמות ובעיקר רמה גבוהה שחייבים לשמור עליה. מעצם מיקומה של גלריה דובנוב במרכז תל אביב היא שואפת השראה לא רק מעיצוב והתרבות, אלא גם מעולם הקולינריה והאוכל. הקייטרינג הרשמי של הגלריה הוא "כנען" ביחד עם השף ערן זינו שמתמחה במגוון רחב של מטבחים ולא פחות מזה, בהתאמה ובניית קונספט של תפריט לקונספט והרעיון של האירוע. לכל אירוע, בין אם מדובר במסיבת עיתונאים וארוחת בוקר או בתערוכת ערב – יש קונספט וחשוב להתאים תפריט ראוי. התפריט באירוע עסקי יכול לנוע ממנות קטנות שניתן לתפוס ולאכול בקלילות ובעמידה, ועד עמדות אוכל שניתן לקחת ולשבת לאחר מכן, אבל הכי חשוב כמו שכבר אמרנו הוא התרמה של האוכל לאירוע. אתם לא רוצים אורחים שירגישו שחסכו עליהם במנות וההיפך, אורחים שילכו לאיבוד מעודף של שפע עמוס מדי

אולם כנסים בתל אביב שהוא חלק מקבוצת דינמו

גלריה דובנוב היא חלק מקבוצת דינמו, שאחראית על מתחמי אירועים וכנסים עסקיים מובילים בתל אביב כמו הייאנד, ריברסייד והלורנס. להיות חלק מקבוצה גדולה ומקצועית מביא עמו הרבה יתרונות כמו מחירים נוחים עם ספקים, ניסיון מקצועי ויכולת להתאים כל אירוע עסקי לחלל הנכון ובעיקר צוות מקצועי ומיומן, שילווה אתכם כל הדרך.

קרדיט תמונות: אירוע JVP

הדבר הכי חשוב באירוע עסקי הוא להעביר את המסר. בין אם מדובר בהשקה של מוצר חדש או מסיבת פורים לעובדי החברה – אתם רוצים שאת האירוע העסקי שלכם יזכרו כמו שאתם מתכננים בארגון שלו. הנה 4 רעיונות חדשניים לארגון אירוע עסקי שכדאי לכם לקחת בחשבון

1. חוויה אינטראקטיבית – להציב עמדת מציאות מדומה (VR) באירוע העסקי

מציאות מדומה היא סימולציה של סביבה כלשהי או סיטואציה המתבצעת באמצעות מחשב או טכנולוגיה ייעודית ומייצרת חוויה של אשליה למשתמש, כאילו הסביבה אליה הוא נחשף היא מציאותית. עמדות למציאות מדומה מאפשרות לארגונים שמפיקים אירועים עסקיים לייצר אינטראקציה עם הקהל ולחזק את המעורבות שלהם באירוע ובחוויה. אם מדובר באירוע עסקי של חברת רכב תוכלו להתאים לטובת העניין חווית מציאות מדומה מעולמות הרכב או לחלופין מעולמות שונים כמו קומיקס, נסיעה ברכבת הרים, מפגש עם דמויות מגוונות, טיפוס הרים ועוד

2. הזמנה בדואר אלקטרוני – אאוט – דף נחיתה ייעודי לאירוע עסקי – אין

הימים בהם היו תולים שלט שמזמן אירוע חברה עסקי כבר מזמן מאחורינו, ותכלס גם הימים של שליחת הזמנה בדואר אלקטרוני או אסמס. בין אם אתם מארגנים אירוע עסקי לעובדי החברה או מתכננים מסיבת עיתונאים להשקה של שירות או מוצר חשובים – שווה מאוד לחשוב מחדש על הדרך בו תפנו אל המוזמנים. יותר ויותר חברות היום (כולל אירועי עסקיים של פייסבוק) משתמשות בדפי נחיתה ייעודים או אתרים במקום הזמנות מסורתיות. בדפי הנחיתה תוכלו למצוא פרטים על האירוע, הוראות הגעה, הרשמה לאירוע במידת הצורך, הזמנה ייעודית שנשמרת ביומן ואפילו בתום האירוע יש מי שמעלה לאתר הייעודי את התמונות שצולמו באירוע.

3. חדשות הבידור – להפוך את האורחים המוזמנים לאנשים חשובים מאוד

למרות שאתם לא גיא פינס (לפחות ממה שאנחנו מניחים) והאורחים הם לא כוכבי הוליווד, התייחסו לאירוע העסקי שלכם כאילו היה הוא השקה חגיגית על שטיח אדום. אם מדובר באירוע עובדים – שריינו כתבת מנוסה וצלם ושלחו אותם לייצר תוכן דיגיטלי מגניב עבור החברה, לראיין את העובדים, את המנהלים ואפילו את המנכ"ל. תוכן שכזה יכול אח"כ להתפרסם בחברה כסיכום של האירוע ולעלות את מידת החוויה והחיבור של האורחים לאירוע. אגב, גם באירוע יחסי ציבור או אירוע עיתונאים, אל תתביישו לשבור את השגרה ולפלפל עם מידת מה של חוש הומור ועניין.

4. חוויה דיגיטלית – השתמשו במדיה החברתית להעצים את האירוע העסקי

הנושא של חוויה דיגיטלית הופך לחשוב יותר ויותר בעיצוב האירוע העסקי והציפיות של הקהל, שלא מעט ממנו, מחובר למדיה החברתית כמו אל אינפוזיה להתנהג בהתאם. היום יותר ויותר מפיקים שאחראים על ארגון אירועים עסקיים שמים דגש על חוויה דיגיטלית מהתחלה ועד הסוף. מהרגע הראשון שהמוזמנים קיבלו את ההזמנה שלהם בדואר אלקטרוני או דף נחיתה ייעודי ועד קירות ייעודים לצילומי סלפי. מה עוד? תמונות ב-360, עמדת וידאו שמשדרת בלייב סטרימינג לפייסבוק של החברה ועוד.

גלריה דובנוב נמצאת במרכז תל אביב, והיא בנויה מחלל מרכזי גדול, עם קומה עליונה המשקיפה למרכז וגינה. בגלריה מתקיימים לא מעט השקות, אירועים עסקיים, אירועי יחסי ציבור ואפילו מסיבות פורים. יש לך אירוע עסקי לארגן בקרוב? צרו איתנו קשר ונשמח לפתור לכם את הבריף בצורה המושלמת >> 077-670-6657

בשנים האחרונות האירועים העסקיים והכנסים המקצועיים עברו מהפכה של ממש. גם הירידים האחרונים מציבים סטנדרטים חדשים של מצוינות בתחום ונראה שכדי להגיע לאירוע המושלם, צריך להשקיע בתכנון מקדים. בכדי לעזור לכם להפיק את האירוע שלכם בדרך הקלה והטובה ביותר, הכנו כמה טיפים שיעזרו לכם לארגן אירוע איכותי ולספק חווית אירוח מושלמת.

הכירו את הקהל שלכם

חשוב לזהות מראש את הפרופיל המדויק של האורחים שלכם בכדי לבנות את הקונספט של כל אירוע ולבחור את הדוברים הרלוונטיים ביותר. בכדי לעשות זאת באופן פשוט ולספק לכל מי שמגיע לכנס שלכם חוויה של תוכן איכותי, חשוב לענות על מספר שאלות. נסו לברר מהו התוכן שימקסם את הידע המקצועי של כל מוזמן, מיהם האנשים המובילים בתעשייה ואילו סדנאות יגרמו לאורחים שלכם להגיע גם לכנס הבא.

הקדישו מחשבה לדרכי ההגעה וצרו אלטרנטיבות משלכם

למרות שבעבור כנסים עסקיים ניתן להתפשר על תחבורה ציבורית סטנדרטית, עבור אירועי ענק אין מקום לפשרות. בכדי שתוכלו להפיק ירידים מוצלחים אתם פשוט חייבים לספק לאורחים שלכם מגוון של אפשרויות הגעה ולהציע חניון גדול ומסודר. במידה ואין נגישות מלאה למקום האירוע, כדאי לשקול לשכור אוטובוסים משלכם לטובת העניין. למרות שזה עלול להכביד במעט על התקציב שלכם, זוהי אחת הדרכים הבדוקות להעלות את שביעות הרצון של האורחים שלכם.

אל תתפשרו על האספקטים הטכנולוגיים

אם אתם רוצים לאפשר לאורחים שלכם ליהנות מהרצאות ומאטרקציות בלתי נשכחות, אתם חייבים להשקיע בצד הטכנולוגי. חשוב לספק מעטפת מתקדמת אשר כוללת תאורה איכותיות, סאונד נפלא ורשתות WIFI מהירות במיוחד. צרו גם אפליקציה אשר תלווה את האורחים מרגע הכניסה ועד לרגע היציאה ותספק להם מדריך איכותי – ישירות לסמארטפון שלהם. אלו אולי נראים כמו דברים פשוטים, אך המשמעות שלהם היא אדירה עבור כל המוזמנים.

בחרו במקום שתואם את הצרכים שלכם

משום שהכנה של ירידים מוצלחים היא שונה באופן מהותי מיצירה של יום עיון מצומצם, חשוב לבחור את האולם האידאלי עבור הצרכים שלכם. מומלץ לשים לב לגודלו של האולם, לכמות האנשים שאותו הוא יכול להכיל ולאפשרויות המודולריות שאותן הוא מציע. חשוב לבחור מקום אשר יעניק לאורחים שלכם תחושה נעימה ואינטימית, כזו אשר תשפיע לחיוב על החוויה האישית שלהם.

למדו מהכישלונות שלכם

הדרך הבטוחה לייצר שיפור מתמיד בחוויית האירוח ולהפיק כנס מקצועי שכולם ידברו עליו, טמונה ביכולת שלכם להשתפר. אם כבר יצא לכם להפיק אירועים בעבר, אתם בוודאי יודעים אילו אלמנטים עבדו לכם ובאילו אספקטים יכולתם לספק תוצאות איכותיות יותר. מסיבה זו, חשוב לבצע ניתוח מדוקדק של האירועים האחרונים שלכם ולהסיק מסקנות אופרטיביות בדבר האירוע הבא שלכם. ניתן לשכור יועץ חיצוני לעניין, אולם ברוב המקרים אתם פשוט צריכים להיות כנים עם עצמכם.

מחפשים מקום לאירועי חברה? מפיק האירועים אייל נאור מספר על 4 דברים הכי חשובים שהוא למד על אירועים עסקיים אחרי 22 שנות ניסיון ועם אלפי אירועים ברזומה.

אם אתם מתכננים אירוע עסקי הכתבה הבאה היא במיוחד בשבילכם. אומרים שאין חכם כבעל ניסיון, לכן בין אירוע אחד לאחר, הצלחנו לתפוס את את מפיק האירועים אייל נאור (ותאמינו לנו שלא היה קל למצוא זמן פנוי) כדי לברר איתו מה הוא הדברים הכי חשובים שהוא למד מעשרים שנים של ניסיון. אז רגע לפני שאתם סוגרים מסיבת עיתונאים, מסיבת פורים לחברה או קוקטייל עסקי, הנה כמה תובנות שחשבנו שיעניינו אתכם.

1. כימיה – תקשיבו לתחושות הבטן שלכם, האנושיות היא מעל הכל

מעבר לניסיון וכשרון של מפיק אירועים, אני חושב שהדבר בכי בסיסי הוא כימיה בין אנשים . ככה אני בוחר את הספקים שלי וככה אני מייעץ לחברות שאני עובד איתם לבחור את חברת ההפקה .
כמובן שלא מדובר בעובדות אלא בתחושות, וכולנו צריכים להקשיב לקול הפנימי שלנו. כימיה, שפה משותפת והבנה הדדית, חשובים בעיני יותר ממקצועיות. רוב המפיקים בתחום הם בעלי מקצוע, יש היום רמה מקצועית מאוד גבוהה בתחום, ואף אחד לא ממציא את הגלגל. לכן תהליך החיבור לבריף ולמותג, היכולת להתעמק והחיבור האנושי חשובים בעיני במידה מכרעת. לדעתי, מערכות היחסים הבינאישיים, חשובות לא פחות, אם לא יותר, מהיכולת לבצע.

2. המסר – אירוע עסקי הוא פלטפורמה נהדרת להעביר מסר

בין אם מדובר במחלקת רווחה/משאבי אנוש או שיווק אף אחד לא מפיק היום אירוע לשם האירוע או כי צריך. בין אם מדובר בהשקת מוצר או באירוע לעובדי החברה , חברות מייצרות אירוע על מנת להעביר מסר. אירוע עסקי הוא כמו קמפיין פרסומי של מספר שעות שדרכו אפשר לספר יופי של סיפור, ועל הדרך להעביר את האורח בתהליך רגשי מסוים. כדי שזה יקרה חשוב להגדיר בריף נכון. להגדיר אותו קודם כל לעצמך, אח"כ להגדיר אותו למערכת שסובבת אותך ולא פחות חשוב הוא להגדיר תקציב. לדעת מה לדרוש מעצמך, לפני שדורשים זאת מהאירוע או מהמפיק . הבסיס לאירוע טוב הוא בריף מדויק, שדרכו ניתן ללמוד על הארגון, על המוצר, על החברה או על המהות של האירוע . באירוע עסקי ושיווקי יש מסרים ומפיק צריך לשאול את הלקוח שלו מה התחושה או המסר שהוא רוצה שיעברו בתום האירוע, ולבנות את השפה העיצובית של האירוע סביב אותו מסר. המסר עצמו עובר על גבי החוויה, וחשוב לזכור שהחוויה באה לשרת את המסר ולא להיפך.

3. החשיבות של התהליך – לפעמים הדרך חשובה מהתוצאה

בתחילת דרכי הפקתי אירוע מיוחד מאוד, גדול ומורכב. בסוף האירוע ישבתי לקפה עם הלקוחה שאמרה שהיה אירוע מדהים, התוצאה מצוינת, אבל "אנחנו לא נעבוד ביחד פעם הבאה כי התהליך היה לא טוב ". עם השנים הבנתי שהדגש הוא על תהליך. למשל, לפעמים הרעיון מגיע מהלקוח ולכן עבודה משותפת ודיאלוג עם תקשורת נכונה מניבים תוצאות מצוינות ותורמים מאוד לתהליך.

4. רעיון וגיבוש הקונספט – למה צריך מפיק אירועים?

העולם העסקי השתנה, היום משקיעים באירועי עובדים, לא עוד אירוע שגרתי או רק מסיבת פורים .יש יותר כנסים, יש דגש על תקשורת פנים ארגונית ויש שילוב בין מחלקות השיווק לרווחה . רוב החברות הגדולות הבינו את החשיבות לייצר תקשורת פנים ארגונית וזה בא לידי ביטוי גם באירוע. השינוי הגדול הוא באירועי רווחה: פעם מסר הייתה מילה שידועה רק בעולם השיווקי והיום גם באירועי רווחה עושים שימוש במסר ונותנים דגש לבניית שפה שיווקית לכל דבר כי בסוף הכל "משליך" על החברה, בניסיון לרתום את העובד ולתת תחושה של גאוות יחידה .. זה לא אומר שלכל אירוע צריך מפיק. יש אירועים שאני ממליץ ללקוחות להפיק לבד ולחסוך כסף. הצדקה היחידה, מעבר לאחריות, ללקיחת מפיק היא הרצון לגבש אירוע סביב קונספט ורעיון ייחודים, לייצר משהו אחר, לייצר חוויה אחרת שלבד לא הייתה יכולה להיווצר. לשריין מקום, קייטרינג ואומן אורח זה יחסית קל, אבל הערך האמיתי של מפיק אירועים מגיע ממקום של קונספט, מימוש הרעיונות, שיתחברו לשפה של האירוע ולמסר,ולפעמים רעיון פשוט ובלתי אמצעי, אגב, עושה את ההבדל. עולם האירועים הוא עולם של רעיונות, לא תמיד צריך רעיון גדול, גם רעיון קטן שמחובר למסר של האירוע יעשה את העבודה .

קרדיט צילום: שאולי לנדנר, יחצ

מחפשים מקום לאירועי חברות? הגעתם למקום הנכון. בפורים הגלריה הפכה למשתה בסגנון מסיבת התה של עליזה ובמפגשי ההשראה של וולוו היא זכתה לשמוע את דודו טסה ואסי ישראלוף. כנסים, אירועי חברה, תערוכות והשקות – הגלריה דובנוב כבר ראתה הכל והגיע הזמן לשתף קצת בכל הטוב הזה

1. מסיבת פורים: יש מסיבות ויש את המסיבות שמתקיימות בגלריה דובנוב.

"השנה חגגנו את פורים בסגנון עליזה בארץ הפלאות ובהשראת סרט האנימציה האפל שיצר טים ברטון", מספרת אורלי כהן הראל מחברת האירועים של גיל שהיו אחראים על ההפקה. "להפיק אירועים עסקיים זה לרוב מאתגר יותר מאירועים פרטיים, כיוון שיש צורך להמציא את הגלגל כל פעם מחדש. אירוע פרטי דוגמת חתונה הוא יחסית ברור מאליו וחוזר על עצמו ברמת האלמנטים והקונספט, לעומת אירוע עסקי שמאתגר יותר ודורש יצירתיות גבוהה ומיוחדת כל פעם מחדש. הלקוחות מבינים את החשיבות של היצירתיות כמי שתורמת לאירוע להפוך לאחר ושונה". השנה חגגנו בגלריה את פורים בארץ הפלאות עם עוגיות מכושפות, קוקטיילים מיוחדים ואווירה קסומה. "היו אלמנטים גדולים וקטנים בהשראת הסרט, כמו עמדת עוגיות עם הכיתוב (תאכל אותי, תשתה אותי), ארנב בגודל אדם ובובות חלון ראווה בסטייל".

צילום: אמיר יעקובי הפקה : האירועים של גיל – אורלי כהן הראl עיצוב: שלומי אילני קייטרינג: כנען קייטרינג משקאות: ג'אספר ג'ונס בר עמדת מתוקים: שוגר ראש

2. כנסים מקצועיים: כשכנס מדעי הופך לתערוכת כרזות יצירתית

איך משלבים כנס רפואי עם חוויה? נכנסים לפרטים הקטנים. חברת מרק סרונו, שמתמחה בתחום הביוטכנולוגיה והתרופות, רצתה לקיים כנס ללקוחותיה הרופאים תחת המסר של "הפרטים החשובים" Details that matter)). ביחד עם האומן פדי מרגי, מומחה למיתוג בינלאומי, נוצרה תערוכת הכרזות The art of ART. מלבד התערוכה, האורחים גם נהנו מארוחת ערב של קייטרינג הבית והמשיכה לכנס מדעי עם מומחים מחו"ל.

צילום: סטודיו ארט עיצוב והפקות עיצוב: מיקי גילינסקי, עיצוב אירועים סטודיו שפה גראפית ומיתוג: יעל דר, הפקה: EXP אייל נאור.

3. אירועי חברה: כשמותג רכב פוגש השראה

סדרת מפגשי ההשראה וולוו טיים מפגישה את לקוחות החברה עם יוצרים, אמנים ואנשים מעוררי השראה מובילים בתחומם. הפעם, הגלריה אירחה ערב אינטימי וחד-פעמי שכלל אוכל משובח והופעת אורח ייחודית של אסי ישראלוף ודודו טסה. ישראלוף ראיין את טסה, במפגש הומוריסטי ומרגש, שנתן הזדמנות להצצה יוצאת דופן אל מאחורי הקלעים של היצירה עם מוזיקה מעולה בביצועים אקוסטיים.

צלמת: רויטל טופ

4. אירוע השקה לגלריה דובנוב המחודשת: הסנדלר לא הולך יחף

גלריה דובנוב היא פנינה תל אביבית אמיתית הממוקמת בלב העיר, בין מגדלי העסקים למרכזי התרבות. לפני מספר חודשים עברה הגלריה סטיילינג מחודש והשיקה שיתוף פעולה קולינרי עם השף אביב וה-"Kitchen Gallery" קייטרינג הבית של הגלריה. כיוון שהסנדלר אצלנו לא הולך יחף, את כל השינויים המרעננים חגגנו באירוע השקה שכלל מחווה לאיטליה של שנות העשרים ומחווה לסרטים כמו גטסבי הגדול, שיקגו ועוד. מעצבת האירועים מיקי גילינסקי מספרת: "כל החצר הייתה מעוצבת בסגנון של שנות העשרים, מעין חצר איטלקית, כל התקרה הייתה עם צמחייה, השתמשנו בכלים מיוחדים מזהב ומרכזי השולחן היו עם נוצות על הבר. היו גם כלי זהב עם נוצות שחורות, כל האלמנטים שמטרתם להתחבר לעיצוב ולקונספט". הגלריה אגב, מתאימה לאירועים פרטיים או עסקיים של 300 איש בישיבה ועד 450 באירועי קוקטייל.

צילום: שי-לי עוזיאל צלם

5. אירוע אופנה ועיצוב: כשאמנות פוגשת ערכים

הגלריה אירחה לא מעט אירועים מעוצבים. מהפקות אופנה וביוטי ועד האירוע "להלביש את ספר תהילים", מיזם משותף של קרן עזריאלי, המחלקה לצורפות ואופנה בצלאל ומיזם 929. במסגרת המיזם התבקשו המעצבים ליצור מערכת לבוש שהוצגו בערב מיוחד במינו בהשראת ספר תהילים. המטרה הייתה לייצר שפה משותפת של ריבוי קולות ודעות בישראל דרך קריאה משותפת של פרקי התנ"ך ודומה שהיא הושגה בהרבה מאוד כישרון ויצירתיות. היה מעורר השראה ומרתק לארח מפגש כזה אצלנו בבית.

הפקה: דלית זכאים

לאירועים עסקיים יש חן וקסם מיוחד משלהם. אילו הם בדרך כלל אירועים שמתקיימים במהלך היום, בשעות הבוקר, לפני הצהריים או הצהריים, ויש בהם הבטחה ל-פלז'ר (pleasure) לצד ה-ביזנס – רגעים קטנים של הנאה לצד ההתנהלות העסקית המכובדת והמוקפדת.

על מה חשוב להקפיד כדי לייצור אירוע שיזכרו?

הקפדה על פרטים, קטנים כגדולים, היא שיוצרת אירוע עסקי מוצלח. חלל מתאים עדכני ומעוצב, אקוסטיקה טובה, אביזרים טכניים חדישים, מיקום מוצלח ועוד – כל אלו חשובים. נוסף על אלו, על מנת לשוות לאירוע עסקי חשיבות ואופי מרשים, כדאי לחשוב על התאמת תפריט הולם לאירוע: תפריט שתואם את השעה ביום ואופי האירוע, תוך התחשבות במשכו, באורחים המוזמנים וברושם הרצוי. אירוע פנימי, שמיועד לעובדים מתוך החברה או הארגון, שונה במהותו מאירוע שאליו מוזמנים אורחים מחו"ל, משקיעים פוטנציאליים, עיתונאים או קהל חיצוני של סקרנים ובעלי עניין. השקה של מוצר או הרמת כוסית לציון אירוע חגיגי שונות מיום עיון או יום גיבוש, ומצריכות מחשבה על משך האירוע, על המסר הרצוי ועל אופי קהל היעד.

בחירת תפריט נכונה לאירוע עסקי- כריכים כבר אמרנו?

אחד המאפיינים הבולטים של אירועים עסקיים הוא שכל בחירה מעבירה מסר לקהל האורחים. אירוע עסקי, גם אם קטן, צריך לשדר מסר נכון, ולהתאמת התפריט יש חלק ניכר ביצירת מסר זה. טרנד בולט באירועים עסקיים בשנים האחרונות הוא "פינגר פוד" – אוכל איכותי שמוגש בדוכנים מעוצבים ובמגשי אירוח, בסגנון עשיר, מגוון ואיכותי. בחירה בהגשה של פלטות אירוח מעבירה מסר עדכני, ויוצרת תחושה של מגוון רחב, הקפדה על פרטים, בחירה באיכות ומקצועיות.

כך למשל, מגשי כריכים לאירוע עסקי כוללים מבחר גדול של כריכי קוקטייל מעוצבים ומלאים בכל טוב. השפע והטעם מתחילים במני מאפה טריים במילויים מגוונים וערבים לחיך: בריושים טריים לצד ממרחים עשירים כמו פסטו או עגבניות מיובשות; כריכים של מיני ג'בטה במילוי גבינות או נקניקי איכות ובשילוב ירקות קלויים, עלים ירוקים וממרחים; כריכי המבורגר קטנים במילוי קציצות מתובלות, בצל וממרח ביתי וכדומה. המעוניינים בכריכים מיוחדים ומפנקים יכולים ליהנות מכריכים שמוגשים בתוך קוראסון נימוח או ממגשים יפהפיים של של טורטיות ממולאות כל טוב בחיתוך סושי, המבליט את הצבעוניות ואת המילויים המגוונים.

מגשים עשירים לאירוח עסקי יכולים לכלול גם מני מאפה מקוריים כדוגמת מאפי פילו במילויים שונים, מאפינס מלוחים במילוי של גבינות עזים ועגבניות מיובשות, לביבות ביתיות או קציצות ירקות בעלות טעם גן עדן ביתי או קישים צבעוניים עטורי פלפל קלוי, פטריות או עלי תרד וגבינות.

לצד מני המאפה, ובהתאם למסורת הקולינרית הים תיכונית, ניתן לשלב פלטות צבעוניות של ירקות חתוכים, מגשים של ירקות אנטיפסטי צלויים בשמן זית, מגשים של גבינות בוטיק ישראליות או גלילות חצילים ממולאות גבינה ופסטו. חומרי גלם ים תיכוניים טריים משתדכים היטב גם למגשי ממולאים, ויוצרים כבר מעין ארוחה קטנה – למשל: עלי גפן ממולאים אורז או קישואים ממולאים בבורגול וירקות אפויים. מי שרוצים לשוות לאירוע אופי מפנק או יוקרתי, יכולים לבחור גם בפלטות של סושי מעודן וטרי, בחיתוך מקצועי ועשיר, מיני קינוחים מרשימים ועוד.

באירוע עסקי ישנה חשיבות רבה לאירוח הקולינרי, שיוצר רושם, מעביר מסר ומשאיר טעם בקרב המוזמנים. בדומה למשפט המוכר, הקובע כי "הצבא צועד על קיבתו", ולהבדיל… ניתן לקבוע כי המוזמנים לאירוע עסקי בוחנים את הצלחתו, בין היתר, על פי הכיבוד המוגש. מידת ההשקעה, המגוון והעושר הקולינרי יאפשרו לכם להפוך אירוע עסקי קטן לאירוע גדול שייזכר ועוד ידובר.